|
Ontbijt
Op het panoramisch
terras of in de middeleeuwse eetkamer wordt elke ochtend een
uitgebreid ontbijt geserveerd, bestaande uit: croissants, brood,
huis-gemaakte confituren, honing, fruitsap, fruit, koffie, thee,
chocolade, yoghurt, ontbijtgranen, kaas, vleeswaren, ...

Table d’Hôtes
Drie keer per week (maandag,
woensdag en vrijdag) staat Diana achter het fornuis om een smakelijke
maaltijd te bereiden die bij voorkeur op het terras genuttigd wordt.
Na een warme en drukke dag is de table d'hôtes met alle gasten aan
tafel in familiale en ongedwongen sfeer, iets waar iedereen naar
uitkijkt.
|
Diana kookt heel
graag en haalt inspiratie uit haar verzameling kookboeken, maar ook
van oude provencaalse recepten van de lokale bevolking, vrienden en
buren. Ze gebruikt vooral verse en regionale ingrediënten, in
overvloed te verkrijgen op de plaatselijke marktjes.
Ons menu bestaat uit
:
-
aperitief met hapje
- voorgerecht
- hoofdgerecht
- kaas
- dessert en koffie of thee.
Tarief voor het
avondmaal:
39 €
(aperitief & streekwijnen inbegrepen)
Voor de overige dagen verwijzen wij u
graag door naar de omliggende eetgelegenheden in Labastide
de Virac, Vallon Pont d'Arc en Barjac.
|